|
Filosoof (nl)
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 ? kilo aardappels, 1 a 2 blik(ken) boterhamworst of smac, 1 a 2 flinke uien, melk en evt. boter voor de puree, zout, peper en nootmuskaat
Voorbereiding: Schil en snij de aardappels, maak blokjes van de boterhamworst, snipper de ui
Bereidingswijze: Kook de aardappels in water met zout gaar en maak hiervan een puree. Bak op het einde van de kooktijd van de aardappels de ui mooi goudbruin en voeg op het laatst het vlees toe, bak even mee. Schep dit door de puree, breng op smaak met zout, peper en nootmuskaat en serveren.
|
|
|